Технология 11 сынып бойынша Ұстаздарға арналған оқу әдістемелік материалдар

ҚР Білім және Ғылым министірлігінің стандарты бойынша жасалған. 2022-2023 оқу жылына арналған

Бейнелеу өнері және технология пәнінен тест жиынтықтары

«Қазақстанның Ұлттық ою-өрнектерді дәріптеу және нақыштау»

Технология пәнін жаңаша оқыту (баяндама)

Жаңартылған білім беру бағдарламасы аясында көркем еңбек пәнінің маңыздылығы

Искусство пластических форм (скульптура)

еңбек пәні мұғалімдеріне

Сүт — барлық жастағы адамдар үшін жұғымдылығы жоғары оңай сіңетін өнім. 100 грамм сүтте 3 грамға жуық ақуыз, 3,2 грамм эмульгацияланған оңай сіңетін май, көптеген мөлшерде оңай сіңірілген кальций мен фосфор қосындылары, сондай-ақ белгілі мөлшерде А1, В2, Д витаминдері бар және де жазғы уақытта сиыр сүтіндегі бұл витаминдер қыстағыдан едәуір көп болады. 100 грамм сүт организмге 60-қа жуық килокалория береді. Сүт ақуызы негізінен, казеиннен (2,7 %), лактальбуминнен (0,4 %) және лактоглобулиннен (0,1%) тұрады. Сүт ақуызының 75-96 пайызы организмге сіңімді келеді. Құрамындағы лактоза не сүт қанты тез ашиды. Бұл қасиетті сүт ашытуда пайдаланылады. Минерал заттары органикалық және бейорганикалық қышқыл тұздары түрінде кездеседі. Сондай-ақ, 60-тан астам фермент, әртүрлі гормон (окситоцин, пролактин, фолликулин, адреналин, инсулин т.б.), иммундық заттар (антитоксин, глотинин, онсонин т,б,), газдар (СО2 , О2, Н2, NH3), микроорганизмдер болады.

Ет — малдың бүтін ұшасы немесе ұшаның жеке мүшелері; құнды тағамдық өнім. Былшық ет, май, сіңір және сүйейтіндерінен тұрады. Қоректілігі жағынан ең құнды әрі жұмсақ бұлшық ететіндері омыртқа, арқа, белдеме, жамбас тұстарында болады. Былшық ет тіндерінде орта есеппен 73-77% су, 18-21% белок, 1-3% май, 1,7—2% экстракты азотты заттар, 0,9—1,2% экстракты азотсыз заттар, 0,8—1,0% минералдық тұздар, сонымен бірге Вр В2 В6 РР және т.б витаминдер болады.' Былшық ет тінінің белогында адам организміне қажетті амин қышқылдары түгелдей кездеседі. Экстракты заттар етке жағымды хош иіс беріп, ас қорыту бездерінің қызметін жақсартады. Былшық ет тіндеріне қарағанда, сіңір тіндерінде қоректік заттар шамалы. Қоректілігі жағынан ең төмені — сүйек тіндері. Еттің калориялылығы май тіндерінің мөлшеріне байланысты. Қоректілігі және дәмдік сапасы бойынша, ең тәуірі, бірінші категориядағы ет, онда белок — 14—19%, май — 12-15%. Майы аз ет дәмсіз болады. Майдың өте көп болуы да еттің қоректілік, дәмдік сапасын төмендетеді. Егер май бұлшық ет тіндерінде белгілі бір қатынаста болса, яғни май етпен қабаттасып бір ет, бір май болып орналасса, онда еттің дәмі мен сапасы жақсарады.

Асханалық стеллаж құраушы элементтерін даярлау турал, қауіпсіздік ережелерін сақтай отырып ағаш өңдейтін жұмыс үстелінде жұмыс жасау дағдыларын дамыту.

: Студенттерге өз бетінше оқуға , білуге және ізденуге дағдылау, жан-жақты сауатты сөйлеу, тілін дамыту, сөйлеу мәдениетіне төселдіру, өмірге деген көз қарасын дамыту, есте сақтау қабілетін, дүние танымын, ойлау, көру, сезіну, қиялдау, елестету,ой-белсенді, ойөрісі қабілетін дамыту.

Тема: Мастер- класс по созданию картин,вышитых лентами. Цель проведения:1. Обмен опытом. 2. Рассказать и показать на практике технику вышивки лентами.(выставка работ учащихся) 3. Научить создавать картины при использовании данной техники. Ход мероприятия. 1. Приветствие участников мастер-класса. 2. Проведение «Круга радости» (пожелания удачи друг-другу) 3. Почему была выбрана данная тема. - (1 минута) – Мыспаева Г.С. В последнее время наблюдается повышенный интерес к декоративным изделиям. На прилавках магазинов имеется большое множество заколок, резинок, картин, выполненных в разных техниках. Одна из них – вышивка лентами. Это очень красиво, стильно, оригинально. Поэтому мною выбрана данная тема.Мне будут помогать мои ученики. Они будут консультантами. Данные учащиеся заняли 1- место в городских научных чтениях с картинами, вышитыми лентами

тәжірибе алмасу

Изготовление деталей на токарном станке для обработки древесины Возрастная категория учащихся: 11 класс. Цели: • образовательная- ознакомить учащихся с технологией изготовления деталей с коническими и фасонными поверхностями, выполненными из древесины на уровне практического умения; • коррекционная – развивать предметное восприятие у обучающихся через чтение чертежей; • воспитательная – воспитывать технологическую дисциплину. Тип урока: комбинированный (освоение новых знаний, обобщение и систематизация изученного). Методы обучения: устный опрос, рассказ, демонстрация наглядного пособия и приёмов работы на токарном станке СТД – 120М при вытачивании фасонных изделий, практическая работа. Наглядные пособия: ручка для напильника. Оборудование: токарный станок по обработке древесины, токарные стамески, технологическая карта изделия, образец изделия.

Адам денсаулыгы

Қазақтың ұлттық көйлегін және қамзолын базалық пішім негізінде модельдеу.

Қазақстан дизайншылары,сән байқауына қатысушылар.

қыздарға арналған технология пәнінен мұғалімім Акриева Шахадатхан қыздарға қазақтың ой-өрнектерінен көрке тігуді үйретіп қыздар өз қолдарымен матаны пішіп одан кейін қолмен тігіп сосын тігін машинасымен көрпе тігеді.

Художественное конструирование объектов проектирования начинается с момента составления и выдачи задания. Дизайнеру предоставляются все необходимые сведения об объекте проектирования. Желательно, чтобы в процессе составления задания принимали участие дизайнеры, как будущие авторы проекта. Задача предоставляется заказчиком в письменном виде, иногда дополняется схематическими чертежами, в которых проставляются основные размеры объекта проектировании. В задании, в сжатом виде, уточняется функциональное назначение, возможен вариант конструктивно-технологического решения, особые требования, предъявляемые к художественно-конструктивного решения, вид материала, показатели качества. Задание на художественное конструирование представляется, как на перспективное проектирование нового объекта технологической деятельности, так и на модернизацию или усовершенствование существующего изделия.

Оқушылар машина жұмысын орындауға қойылатын талаптарын салыстыра отырып өлшеу, таңдау жұмыстарын жылдам орындауды меңгереді

Оқушыларға киімді жобалауда эскиздің маңыздылығын түсіндіру. Оқушыларға топтық,жұптық жұмыста диалогтік оқытуды қолдана отырып,сыни тұрғыдан ойлау қабілеттерін қалыптастыру.