Науқасты тамақтандыру

Микробиология – көзге көрінбейтін ұсақ ағзаларды (бактериялар, вирустар, саңырауқұлақтар, қарапайымдылар) зерттейтін ғылым. Микробиологияның негізгі бөлімдері: 1. Жалпы микробиология – микроорганизмдердің құрылысы, физиологиясы, көбеюі мен таралуын зерттейді. 2. Медициналық микробиология – ауру тудыратын микроорганизмдерді және олармен күресу жолдарын зерттейді. 3. Ветеринарлық микробиология – жануарларда ауру тудыратын микроорганизмдерді зерттейді. 4. Өндірістік микробиология – антибиотиктер, ашытқылар, ферменттер алу үшін микроорганизмдерді қолдану. 5. Ауылшаруашылық микробиологиясы – топырақтағы және өсімдіктердегі микроорганизмдерді зерттеу. 6. Экологиялық микробиология – қоршаған ортадағы микроорганизмдердің рөлін зерттеу. Микроорганизмдердің түрлері: Бактериялар – бір жасушалы, пішіндері әртүрлі (таяқша тәрізді – бациллалар, шар тәрізді – кокктар, ирек – спирохеталар). Вирустар – жасушасыз тіршілік иелері, тек тірі ағза ішінде көбейеді. Саңырауқұлақтар – бір және көп жасушалы (зең саңырауқұлақтары, ашытқылар). Қарапайымдылар – бір жасушалы тіршілік иелері (амеба, инфузория, трипаносома). Микробиологияның маңызы: Инфекциялық ауруларды анықтау және емдеу. Антибиотиктер мен вакциналар жасау. Биотехнологияда (ашыту, ферменттеу) қолдану. Қоршаған ортаны тазарту (биодеградация). Микробиология медицинада, ауыл шаруашылығында, экологияда және тағам өндірісінде үлкен рөл атқарады.

Ботаника – өсімдіктер әлемін зерттейтін ғылым. Ол өсімдіктердің құрылысы, физиологиясы, экологиясы, таралуы және эволюциясын қарастырады. Ботаниканың негізгі бөлімдері: 1. Морфология – өсімдіктердің сыртқы құрылысын зерттейді. 2. Анатомия – өсімдіктердің ішкі құрылысын (ұлпа, жасуша) зерттейді. 3. Физиология – өсімдіктердің тіршілік процестерін (фотосинтез, тыныс алу, транспирация) зерттейді. 4. Систематика – өсімдіктерді жіктеп, олардың туыстығын анықтайды. 5. Экология – өсімдіктердің қоршаған ортамен байланысын зерттейді. 6. Генетика – өсімдіктердің тұқым қуалаушылығын зерттейді. 7. Палеоботаника – ежелгі өсімдіктер мен олардың эволюциясын зерттейді. Ботаниканың маңызы: Дәрілік өсімдіктерді зерттеу арқылы медицинада қолдану. Ауыл шаруашылығында өнімділікті арттыру. Қоршаған ортаны қорғау және биоалуантүрлілікті сақтау.

Фармация – дәрілік заттарды зерттеу, жасау, өндіру, сақтау, тарату және қолдану әдістерін қарастыратын ғылым және кәсіптік сала. Ол медицина мен химияның түйіскен жерінде орналасқан және халықтың денсаулығын сақтау мен жақсартуға бағытталған.